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VIBIEMME 製品特徴

マルチボイラー

    トレンドのマルチボイラーシステムを搭載。
    コーヒーボイラーをそれぞれのグループに独立。
    P.I.Dコントローラーによる温度管理がされており、 安心のショットが可能です。
    スチームボイラーとの独立は、連続抽出やパワーのあるスチーム稼動にも対応できる安定感を実現。 且つシンプルな内部構造は、コストの軽減、メンテナンス性の良さにも定評があります。
    (REPLICA)

 

P.I.D.による抽出温度管理

    プログラムは、ドリップトレーセンターに配置さているディスプレイ上で
    簡単に行えます。トラディショナルエスプレッソマシンでは不可能であった
    抽出温度管理機能を搭載。
    従来オペレーションでは、バリスタによるフラッシングでの温度コントロール
    に対し、マシンによる温度コントロールを実現。
    それぞれのグループで、異なった抽出温度の設定を1℃単位で行えますので、
    使用するコーヒー豆により抽出温度を設定でき、味の検証、表現を助けます。
    また、プログラム上で抽出開始後に注湯をホールドするムラシ機能を搭載。

    (REPLICA)

 

セミオートマチック+エマージェンシー機能

    左右のプログラムボタンには、マニュアルボタンを配置。
    プログラムボタンの非常時にも対応できるエマージェンシー機能を搭載する事でリスクを軽減。 給湯も2種類の取出し時間の設定を行えます。 (REPLICA)

 

E-61グループヘッド

    VBMのエンブレムが刻印されたグループヘッドには、優しくも美しいエスプレッソの抽出に定評のある伝統のE-61を搭載。
    同ヘッドはムラシ機能を搭載しており、コーヒー粉に対して、抽出スタートから急激に強い圧力をかけずにゆっくりと抽出を始める事でより味わい深いエスプレッソを表現できます。
    グループからのシャワーの美しさ、スムーズさはE-61ヘッドならではの安定感です。
    (REPLICA、DOMOBAR)

 

ダブルボイラー

    ワイド270mmのコンパクトなボディながら、各1.4リットルの独立したコーヒーボイラーとスチームボイラーを搭載。
    100vの限られた電源供給下でも連続オペレーションが可能な安定したパフォーマンスを実現。
    (DOMOBAR)

 

P.I.D.による抽出温度管理

    ボタン操作で簡単にプログラムできるP.I.D.コントロール機能搭載。
    1℃単位での抽出温度の設定が可能で、使用するコーヒー豆により抽出温度を設定でき、味の検証、表現を助けます。
    ローコストマシンでも満足の機能がバリスタの欲求に応えます。
    (DOMOBAR)

 

大容量の給水タンク

    給水タンクは大容量の3.8リットル。
    給排水設備が不要で、設置スペースを選びません。
    持ち運びが容易で、イベント、移動カフェにもお勧めです。
    重量による空感知センサー搭載で、空焚き防止機能付き。
    (DOMOBAR)

 

レバー式スチームハンドル

  • ボイラー容量は、安心の9リットル。
    クイックレバー式のスチームはバリスタの遊び心をくすぐります。
    抽出ボタンには4つのプログラム機能を搭載。
    ブルーライトが斬新なデザインをより際立たせます。
    (LOLLO)